Sponsorlu
Tatlı, Dondurma & Waffle
Büyük Mutfak
Gıda & Restoran / Franchise
Çoklu Marka Yönetimine Dayalı Bulut Mutfak Konsepti
Marka ve İş Modeli
2025 yılında kurulan Büyük Mutfak, dijital sipariş ve eve teslimat talebine yanıt vermek üzere tasarlanan bir bulut mutfak yapılanmasıdır. Konsept kapsamında 9 farklı yemek markasının üretimi tek bir mutfak alanında yürütülmektedir. Oturma alanı bulundurmayan bu sistem, düşük metrekarelerde yüksek operasyonel verimlilikle teslimat odaklı hizmet sunmayı amaçlar. İş ortaklarına operasyonel süreç yönetimi, dijital sipariş altyapısı, tedarik zinciri koordinasyonu ve pazarlama desteği sunulmaktadır.
Yatırım Koşulları
Markanın franchise sistemine dahil olmak için talep edilen isim hakkı tutarı 150.000 TL seviyesindedir. Mutfak kurulumu ve donanım hazırlıklarını kapsayan toplam yatırım tutarı 1.250.000 TL ile 1.500.000 TL arasında değişmektedir. Mutfak operasyonu için asgari 40 metrekarelik kapalı alan gereksinimi bulunmakta olup projenin kurulumu ortalama 30 günde tamamlanmaktadır. İşletme modeli kapsamında öngörülen net kâr marjı %25, yatırımın tahmini geri dönüş süresi ise 12 aydır.
Yatırım Aralığı
1,3 – 1,5 milyon TL
İş Modeli
Franchise
Hedef Bölge
Türkiye geneli
Finansal Simülasyon
Büyük Mutfak Yatırım Amortisman Hesaplayıcı
Aşağıdaki kaydırıcıları işletmeyi düşündüğünüz lokasyona göre ayarlayarak tahmini aylık kazanç ve geri dönüş sürenizi canlı görün.
160 kişi
180 TL
Aylık Brüt Ciro
864.000 TL
Tahmini Aylık Net Kar
216.000 TL
Amortisman Süresi
8,3 Ay
* Hesaplama %35 brüt karlılık ve ortalama işletme giderleri baz alınarak yapılmıştır.
Tüm Giderleri Özelleştirilmiş Gelişmiş Hesaplayıcıda Aç →
Bayilik Paketleri
Markanın farklı metrekare ve konsept ölçeklerine uygun resmi paket seçenekleri.
Standart Franchise Paketi
1,3 – 1,5 milyon TLBayiver editör ekibi tarafından düzenlenen yatırım koşullarıdır.
Sunulan Destekler
Operasyonel Destek
Dijital Altyapı
Tedarik Zinciri Yönetimi
Pazarlama Desteği
Yatırımcı Rehberi
Büyük Mutfak Bayilik Sıkça Sorulan Sorular
Yatırımcıların en çok merak ettiği bütçe, şartlar, royalty ve lokasyon kriterleri.
Büyük Mutfak bayiliği almak için ne kadar sermaye gerekir?
Büyük Mutfak bayiliği için öngörülen toplam yatırım bütçesi 1,3 – 1,5 milyon TL aralığındadır. Bu tutar lokasyon büyüklüğüne, dükkanın mimari durumuna ve seçilen konsept paketine göre değişiklik gösterebilir.
Büyük Mutfak bayiliklerinde ciro primi (royalty) veya reklam payı alınıyor mu?
Markanın franchise sözleşmesine göre belirlenmiş şeffaf royalty ve katkı payı oranları bulunmaktadır. Paket detaylarında belirtilen şartlar doğrultusunda genel merkez tarafından merkezi pazarlama ve tedarik desteği kesintisiz sürdürülmektedir.
Hangi şehir ve lokasyonlarda bayilik veriliyor?
Büyük Mutfak, başta Türkiye geneli olmak üzere yaya trafiği yoğun ana caddeler, alışveriş merkezleri ve gelişmekte olan ticari bölgelerdeki başvuruları öncelikli olarak değerlendirmektedir.
Genel merkez hangi işletme desteklerini sağlamaktadır?
Franchise ortaklarına Operasyonel Destek, Dijital Altyapı, Tedarik Zinciri Yönetimi, Pazarlama Desteği alanlarında tam kapsamlı destek sunulmaktadır. Ayrıca şube açılış öncesi personel ve yönetici oryantasyon programları uygulanmaktadır.
Büyük Mutfak bayiliğinin ortalama amortisman (geri dönüş) süresi nedir?
Gıda & Restoran sektöründeki yüksek müşteri sirkülasyonu ve standart karlılık marjları sayesinde, doğru lokasyonda açılan işletmelerin ortalama 12 ile 24 ay arasında ilk yatırım maliyetini amorti etmesi hedeflenmektedir.
Bayilik başvuru süreci nasıl işlemektedir?
Bayiver platformu üzerinden gönderdiğiniz ön başvuru formu doğrudan Büyük Mutfak franchise departmanına iletilir. Bölge fizibilitesi ve aday yeterliliği incelendikten sonra ortalama 2-3 iş günü içinde adayla birebir görüşme organize edilir.
Öne Çıkan Fırsat
Bilgi Alın →
İşletmeniz İçin Lokasyon ve Mimari Danışmanlık
AVM ve cadde mağazaları için doğru kiralama fizibilitesi ve anahtar teslim konsept desteği alın.
Sponsorlu fırsatlar
İnceleyebileceğiniz Diğer Markalar
Yatırım hedefinize uygun öne çıkan franchise fırsatlarını karşılaştırın.
Sponsorlu
Sponsorlu
Kahve & Kafe